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| 식중독 증상./아시아뉴스통신 DB |
충남도 내 식중독 발생 횟수가 증가 추세인 것으로 나타났다.
23일 충남도 보건환경연구원이 최근 3년간 발생한 식중독 관련 자료 분석 결과, 최근 3년간 도내 식중독 발생은 지난 2015년 42회, 2016년 70회, 지난해 109회 등 매년 50% 이상 급증하고 있다.
특히 과거 고온다습한 여름철인 6~8월에 집중 발생했으나 최근 들어선 봄과 겨울철에도 40% 이상 발생한 것으로 나타났다.
편의성을 강조하는 생활패턴의 변화로 인해 외식문화 확산, 외식 인구 급증 현상이 뚜렷했으며, 그에 따른 집단 식중독 발생도 크게 증가하는 추세를 보였다.
여기에 학교 급식의무화에 따른 집단급식 시설의 증가가 집단 식중독 발생에 한몫하고 있으며, 발생건수에 비해 환자 수가 많은 것으로 나타나 일반 음식점수준과 비슷했다.
이외에도 다양한 일회용 음식 이용 편리성, 편리한 교통여건에 의한 일일생활권 생활화 등이 집단 식중독 급증에 영향을 미친 원인으로 꼽혔다.
연구원 관계자는 "식중독 예방대책으로 손 씻기 등 개인위생관리, 청결하고 위생적인 식재료 관리와 칼, 도마 구분 사용, 조리도구 소독 등 급식환경 개선을 통해 식중독 예방을 최소화 하는 것이 매우 중요하다"고 말했다.
