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| '2019 대구 미삼(미나리·삼겹살) 페스티벌' 포스터.(자료제공=대구시청) |
대구시는 21일부터 24일까지 4일간 두류공원 인라인스케이트장에서 '2019 대구 미삼(미나리·삼겹살) 페스티벌'을 개최한다.
이번 행사는 대구·경북 상생협력의 일환으로 시민들에게 봄철 맞춤형 먹거리를 제공해 시민 행복지수 제고는 물론 대구의 미나리와 경북 양돈농가의 안정적인 판로구축과 함께 경쟁력을 확보해 농가소득을 향상하고자 마련됐다.
행사장은 미나리와 삼겹살을 직접 구입해서 바로 먹을 수 있는 시식장소와 지역 미나리 재배 과정 및 가공품과 한돈의 우수성을 알리기 위한 홍보관 등 대구·경북 농특산물 직거래장터로 운영된다. 또한 체험한마당, 문화공연 등 시민들이 보고 즐길 수 있도록 다양한 프로그램을 준비했다.
지난 2004년부터 FTA에 대응한 대체소득작물로 시작해 지역의 대표 작물로 자리매김한 미나리는 동구 공산 지역과 달성군 가창면·화원읍 일대 약 180농가에서 84㏊를 재배하고 있다. 이는 전남과 경북에 이어 3번째 재배면적으로 지역 농가의 소득증대에 큰 기여를 하고 있다.
미나리는 독특한 향과 쌉싸름한 맛으로 인해 '봄의 전령'이라는 말이 있을 정도로 식도락을 즐기는 사람들로부터 인기를 얻어 왔다. 각종 비타민·무기질·식이섬유가 풍부하게 들어있고, 중금속 배출로 피를 맑게 하며 몸속에 쌓인 독소 배출에도 좋아 요즘 같이 미세먼지가 많은 봄철에는 자연이 준 보약에 가깝다.
대구시는 이번 페스티벌에 공급되는 미나리의 안정성 확보를 위해 동구 및 달성군에서 생산되는 미나리에 대해 260종의 잔류농약 검사를 실시한 결과, 모두 안전한 것으로 확인됐다고 밝혔다.
미나리와 환상궁합을 이루는 삼겹살은 경북지역에서 자란 무 항생제 친환경 돼지고기로 전국 한돈 인증점 중 대상을 받은 식당에 주로 공급하고 있는 것으로, 고품질의 삼겹살을 믿고 맛볼 수 있다. 대구경북양돈농협에서는 시중가 보다 15~20%정도 할인해 판매하며, 구입한 모든 고객에게 찌개용 돼지고기를 무료로 증정한다.
직거래장터에는 대구에서 생산되는 미나리, 사과, 연근, 아로니아 등과 경북 문경 오미자, 경산 대추, 청송 사과, 영덕 건어물, 청도 감말랭이 등을 시중가보다 10~30% 저렴하게 판매할 예정이다.
권영진 대구시장은 "많은 시민들이 안전하고 신선한 미나리와 최고의 궁합을 이루는 삼겹살을 맛보며 행복한 봄을 보내길 바라며, 이번 행사로 대구의 미나리 재배농가와 경북의 양돈농가에 큰 힘이 되길 희망한다"고 말했다.
