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| 대전과학기술대 식품조리계열 재학생들이 25일부터 28일까지 서울 AT센터 제1전시장에서 진행된 ‘2020 대한민국 국제요리&제과경연대회’에 참가해 대상을 수상했다.(사진제공=대전과기대) |
[아시아뉴스통신=이영호 기자] 대전과학기술대(총장 이효인) 식품조리계열 재학생들이 25일부터 28일까지 서울 AT센터 제1전시장에서 진행된 ‘2020 대한민국 국제요리&제과경연대회’에 참가해 대상(대한민국시도지사협회장상, 1팀), 금상(1팀), 은상(2팀)을 수상했다.
대한민국 국제요리&제과경연대회는 국내 요리대회 중 최대 규모의 행사로 한식의 고유의 맛과 정갈함, 영양학적 우수성은 물론 이를 통해 한국 문화를 세계에 알리기 위해 2009년에 시작됐으며 국내산 농수산 식품을 주재료로 사용해 다양한 요리를 연구&개발하고 세계 최고 수준의 일류 셰프를 양성하기 위한 권위 있는 요리 경연 대회다.
이 대회는 단체로 팀을 이뤄 참가하는 방식으로 대전과기대에서는 학생라이브 부문에 참여해 대상(이승지, 전혜윤, 이가연, 백영현)을 수상했다.
식품조리계열부장 박인수 교수는 “이번 경연대회는 코로나바이러스로 행사가 연기되는 등 어려운 여건 속에서도 대학 실습실에서 안전거리 확보 및 마스크 착용 등 생활수칙을 철저히 지켜가면서 조리에 대한 열정으로 얻은 값진 결과로서 재학생들이 미래 대한민국의 건강한 식탁을 책임질 조리사로 성장하길 바란다”고 전했다.
◇대상 - 대한민국시도지사협회장상
종목: 학생라이브
팀명: 포레스트
참여: 이승지, 전혜윤, 이가연, 백영현
◇금상
종목: 학생라이브
팀명: 안녕난재식스
참여: 최지영, 황유리, 이면진, 김보미, 김송현
◇은상
종목: 학생라이브
팀명: 대회다뿌셨조
참여: 최민석, 강현석, 유창준, 장가경, 안희정
◇은상
종목: 학생라이브
팀명: 우아한 허브밭
참여: 김태균, 염서진, 이은진, 조준민, 김용겸
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