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| 고추장 지원 이벤트 안내문.(자료제공=충북농기원) |
충북농업기술원(원장 송용섭)은 18일 농협충북유통에서 요식업체를 대상으로 기술원이 개발한 고추장을 지원하는 행사를 했다.
이번 행사에 사용된 고추장은 충북고추산학연협력단(단장 김흥태)의 고추 재배 및 병충해 관리에 대해 철저한 기술자문을 받은 농장의 최상품 고추를 사용했다.
고춧가루는 괴산군조합공동사업법인(대표 우종진)이 보유한 사업장에서 위생적으로 가공했다.
충북농기원의 고추장 제조 원료 배합 기술을 적용해 생산한 것이다.
충북농기원은 농협충북유통의 식자재점을 이용하는 요식업체를 운영하는 100명을 대상으로 선착순으로 7kg 상당의 고추장을 지원했다.
[아시아뉴스통신=백운학 기자]
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