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| 화양동에 위치한 ‘돕감자탕’은 높은 인기로 손님의 발길이 끊이질 않는다./아시아뉴스통신=송치현 기자 |
[앵커 멘트] 부드러운 살코기를 발라 먹는 재미와 함께 얼큰한 국물을 느낄 수 있는 감자탕은 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있습니다. 해장국으로도 술안주로도 사랑받는 감자탕은 영양가 또한 풍부해 가장 사랑받는 국민음식 중 하나이죠. 음식의 인기와 비례해 관련 음식점들도 굉장히 많은데 그 중 손꼽히는 인기의 감자탕 음식점인 건대 맛집 ‘돕감자탕’을 방문했습니다.
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| 감자탕은 등뼈가 통째로 들어가 푸짐한 양을 자랑한다./아시아뉴스통신=송치현 기자 |
-안녕하세요. 간단한 소개 부탁드립니다.
안녕하세요. 저희 ‘돕감자탕’은 간판인 감자탕을 바탕으로 ‘궁중뼈찜’, ‘해물뼈찜’까지 세 가지의 메인 음식으로 많은 고객 분들의 인기를 얻고 있습니다. 가족외식, 데이트코스, 각종 모임, 회식 등 많은 손님들의 발길이 끊이질 않고 있는 저희 ‘돕감자탕’은 맛과 영양은 물론 손님분들에게 만족도 높은 서비스를 제공을 위해 항상 신경을 기울이고 있습니다.
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| 부드러우면서 쫄깃한 식감의 살코기를 느낄 수 있다./아시아뉴스통신=송치현 기자 |
-‘돕감자탕’만의 장점이 있다면요?
일반적으로 감자탕에는 우거지가 들어가기 마련인데요. 저희는 중국산 우거지는 쓰지 않는 것을 원칙으로 하고 있으며, 손님들에게 청결하고 정직한 음식을 제공해드리기 위해 노력하고 있습니다. 또한 음식의 질과 양 모두를 만족시켜드리기 위해 좋은 재료, 영양, 맛, 양 등 모든 부분의 대해 각별히 신경을 쓰고 있습니다. 감자탕에는 등뼈가 통째로 들어가서 푸짐한 고기의 양은 물론 신선한 콩나물과 미나리도 아낌없이 듬뿍 제공해드리고 있으며 어떠한 메뉴를 주문해도 배는 부르지만 음식의 양은 크게 줄지 않는 것 같이 느껴질 정도로 푸짐합니다.
-식장 자체가 넓은편이네요.
모임이나 회식장소로 굉장히 적합해요. 넓은 자리로 많은 인원이 쾌적하게 음식을 즐기실 수 있습니다. 다수가 모두 만족할만한 서비스를 가지고 있기에 그에 대한 자부심을 가지고 있죠. 각종 모임이나 회식 예약은 언제나 환영입니다.
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| 여러 TV프로그램을 통해 소개된 ‘돕감자탕’. 많은 유명인들의 메모와 싸인이 벽면에 걸려있다./아시아뉴스통신=송치현 기자 |
-‘식신로드’에 출연하셨던데요.
네, 맞습니다. 저희 ‘돕감자탕’은 여러 TV프로그램을 통해 이미 검증된 맛집입니다. 때문에 유명인들의 싸인과 메모가 벽면에 붙어있죠. 건대 식신로드라고 검색해 보시면 인터넷에서도 찾아보실 수 있습니다.
-마지막으로 한말씀 부탁드립니다.
탕, 찌개, 전골을 전문으로 하고 있는 저희 ‘돕감자탕’은 고기의 잡냄새가 나지않고 국물이 깔끔하며 높은 질과 푸짐한 양으로 음식의 대한 만족도를 높혔습니다. 건대입구 맛집이나 건대맛집추천등을 생각하셨을 때 저희 ‘돕감자탕’이 제일 먼저 생각 나도록 최선을 다하겠습니다. 감사합니다.
