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| 방송 캡처 |
14일 방송되는 KBS ‘2TV 생생정보 기찬 보양식’에서는 추어탕 맛집을 소개한다.
강원도 강릉의 ‘시골 할머니 추어탕’은 토속적인 맛의 추어탕이 대표 메뉴인 추어탕 전문점이다.
이곳에서는 직접 잡은 미꾸라지와 고추장을 재료로 사용해 육개장과 비슷해 보인다.
다른 추어탕 전문점과 확연한 차이가 느껴질 정도로 아주 독특하고 맛이 있다. 쌀쌀한 날에는 따뜻한 국물과 맛있는 감자밥으로 든든한 한 끼 식사를 즐겨보는 것도 좋다.
메뉴로는 추어탕, 수제비 추어탕, 칼국수 추어탕, 추어튀김 등이 있다.
경기 구리시의 ‘임진강 민물장어’에서는 장닭추어탕 요리를 선보인다.
장닭추어탕은 장어, 닭, 미꾸라지를 한꺼번에 맛볼 수 있는 보양식으로 진한 국물이 일품이다. 가격은 10,000원이다.
