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| 신제품 '한입 만두카츠'.(사진제공=아워홈) |
종합식품기업 아워홈(대표 구본성, 김길수)이 만두를 커틀릿 형태의 신제품 '한입 만두카츠'를 출시했다고 28일 밝혔다.
일반적인 만두가 만두소를 밀가루 피로 감싼 것과 달리, '한입 만두카츠'는 만두소에 생(生)빵가루를 묻혀 튀겨낸 제품이며 만두소는 국내산 돼지고기로 다져 만들었다. 다진 고기를 사용한 멘치카츠와 유사하지만 당면과 부추 등이 들어가 있다는 차이점이 있다.
조리방법은 튀김 조리기구에 기름을 넉넉히 부어 가열한 후, 해동 시키지 않은 냉동 상태의 '한입 만두카츠'를 넣고 약 4분~4분 30초간 튀겨내면 된다. 제품이 위로 떠올랐을 때 꺼내 1~2분간 기름을 뺀 후 먹으면 더욱 바삭하게 즐길 수 있다. 소비자 가격은 400g기준 4,980원이다.
아워홈 관계자는 "아워홈 신제품 한입 만두카츠는 일식 돈카츠의 바삭바삭한 튀김 옷과 고기만두의 육즙 가득한 만두소 등 돈카츠와 만두의 장점만 쏙쏙 빼서 담은 제품"이라며 "든든한 밥반찬으로 안성맞춤일 뿐만 아니라 아이들의 영양 간식 및 어른들 술안주로도 좋다"고 전했다.
이어 "신개념 만두인 만큼 소비자들의 큰 호응을 얻을 것으로 기대한다"고 덧붙였다.
