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| (사진제공=동명항 왱왱대게찜) |
강원도 속초시는 동해안을 따라 드라이브를 즐길 수 있는 국도 7번의 북쪽 종착지이며, 속초 시내를 감싼 영랑호와 청초호가 아름다운 경관을 만든다. 설악산과 가까워 다양한 콘도와 호텔 등 관광숙박시설도 잘 정비되어 있어 편리한 여행을 즐길 수 있는 요소를 고루 갖추고 있다.
자연을 벗삼아 볼거리가 많은 속초에 빼놓을 수 없는 명물이 바로 속초 횟집이다. 동명항을 중심으로 일찍부터 발달한 속초 회문화는 일반인들이 한국식 횟집 요리라고 생각하는 많은 요리 방법과 독특한 개성을 가지고 있다.
횟집 맛집이 많은 이유로 동명항을 통해 유통되는 수산물시장도 기여를 한다. 대부분의 해산물 요리는 재료를 잡아올려 바로 손질하여 먹을 수록 신선한 풍미를 느낄 수 있으며 탄력있는 식감의 신선한 음식의 맛을 즐길 수 있다.
속초 횟집 왱왱대게의 관계자는 "매일 새벽 수산물 유통시장을 통해 거래되는 신선한 횟감을 구매하여 방문객에게 대접한다. 속초 대게는 조리하여 먹을 때 껍질이 빨갛고 윤기있게 익고 살집이 많아 식사하는 재미가 많은 음식이다. 팬션도 함께 운영하기 때문에 자가용으로 방문한 고객도 음주운전 걱정 없이 편하게 쉬고 다음 날 출발할 수 있다"고 말한다.
이곳 음식점은 살이 잘 오른 대게찜과 더불어 항구 횟집 특유의 풍성하고 다양한 스끼다시를 제공한다. 주문이 접수되면 튀김과 여러 가지 횟감 손질을 시작해 한 접시, 한 접시 정성들여 상에 올린다.
식사 후에는 근처 영금정 둘레길을 거닐며 속초의 깨끗한 밤 하늘을 구경하는 것이 또 다른 식도락이 될 것이다.
동명항 왱왱대게찜은 전화를 통해 사전 예약이나 단체손님 문의 등을 안내하고 있다. 식사 메뉴를 정하고 날짜를 지정하여 방문한다면 보다 신선한 재료로 손질한 다양한 음식을 맛볼 수 있다.
