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| 사진은 대구과학대 달성군 어린이급식관리지원센터가 지난 26~29일까지 교내 창의놀이터 유캔에서 운영한 '영양쏙쏙! 건강팡팡! 창의놀이터' 체험관에서 유아들이 '영양쏙쏙 브리또 만들기' 체험을 하고 있는 모습.(사진제공=대구과학대학교) |
대구과학대학교(총장 박준) 식품영양조리학부에서 위탁 운영하고 있는 달성군 어린이급식관리지원센터는 지난 26~29일까지 총 8회에 걸쳐 교내 창의놀이터 유캔에서 센터에 등록된 유치원 및 어린이집 유아 180여명을 대상으로 '영양쏙쏙! 건강팡팡! 창의놀이터' 체험관을 운영했다.
유아들의 신체적 기술과 창의력 발달, 편식습관 교정 및 균형적인 성장에 도움을 주고자 마련된 체험관에서 어린이들은 '알록달록 채소과일을 먹어요'라는 주제로 ▶어린이 키와 체성분 측정 ▶어린이 성장 체조 ▶토마토 화분 심기 ▶채소과일 풍선로켓 만들기 ▶영양쏙쏙 브리또 만들기 ▶센터 캐릭터 '달이 성이'와 사진찍기 등 다양한 편식예방 프로그램을 체험했다.
김정미 센터장(식품영양조리학부 교수)은 "성장기 어린이들에게 올바른 식습관을 유지해주는 것이 건강증진에 아주 중요하다"며 "앞으로도 아이들이 재밌고 쉽게 따라할 수 있는 다양한 체험프로그램을 개발.운영해 나가겠다"고 말했다.
한편 달성군 어린이급식관리지원센터는 유치원 및 어린이집 등의 위생.안전관리, 영양관리를 위한 순회방문 지도를 하며 원장과 교사, 조리원, 학부모 등을 대상으로 방문 및 집합교육을 실시하는 등 다양한 지원활동을 통해 안전한 급식과 바른 식생활을 위한 어린이 식문화를 선도하고 있다.
