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거제는 바람의 언덕, 외도 보타니아, 매미성, 어촌체험마을 등 즐길거리부터 볼거리가 풍성하고 최근 거제 향토 음식을 즐길 수 있는 하면옥 본점이 매장을 확장 이전 오픈해, 보다 쾌적한 공간에서 거제 대표 먹거리를 맛볼 수 있게 됐다.
거제 맛집 하면옥의 '하'는 대표자의 성씨로, 창업주의 이름을 걸고 전통음식을 계승하겠다는 포부가 담겨있다. 전통냉면, 육전 등 우리의 맛을 느낄 수 있는 전통음식을 젊은이들도 쉽게 다가갈 수 있는 감각적인 트렌드와 카페 분위기의 접목으로 편안함과 깔끔함, 고급스러움을 느낄 수 있도록 꾸며, 먹는 이의 즐거움을 한층 높여준다.
사골육수를 푹 고아 청정해역에서 잡은 신선한 해물과 48시간 동안 정성껏 우려낸 해물육수를 더했다. 일반 냉면과는 달리 조미료나 첨가제에 맛을 의존하지 않아 담백한 맛이 좋으며 각종 해산물의 진미가 그대로 느껴지는 진하고 시원한 육수가 특징이다.
또한 매콤 달콤한 양념과 야들야들한 소갈비살의 조화가 좋은 소갈비찜, 신선한 소고기로 만든 육전은 냉면이랑 잘 어울려 거제 맛집 하면옥의 별미로 알려져 있다.
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