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| 건자두 '푸룬(Prune)'의 효능이 10일 화제에 올랐다. |
[아시아뉴스통신 = 황규찬 기자] 건자두 '푸룬(Prune)'의 효능이 10일 화제에 올랐다.
식이섬유가 풍부해 다이어트와 변비 해소에 도움이 되는 것으로 알려지면서 여성들의 시선으 모으고 있는 것.
푸룬은 말린 서양자두를 일컫는 것으로, 주스 형태로 판매되는 제품이 많다. 상큼한 맛과 향 때문에 마시기에 부담이 없고, 가격도 부담스럽지 않은 편이다.
최근 '살림9단의 만물상'에서는 음식솜씨 좋기로 소문난 방송인 설수현이 푸룬을 넣은 제육볶음을 소개해 눈길을 끌기도 했다. 일반적인 제육볶음 레시피에서 크게 벗어나지 않지만, 핵심은 설탕 대신 푸룬 다섯알 정도를 다져 넣은 것. 이렇게 하면 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있고 건강까지 챙길 수 있으니 '일석이조'의 효과다.
푸룬은 비타민과 항산화 물질을 함유해 골다공증과 노화 예방에도 도움을 주는 것으로 각종 방송에서 소개됐다.
다만 푸룬 섭취시에는 성인의 경우 하루 10알 정도가 적당하다.
