오트밀 효능
오트밀’이란 우리가 알고있는 ‘귀리’를 갈거나 압착하여 먹기 쉽게 가공한 것을 말한다. ‘곡식의 여왕’으로도 불리는 귀리는훌륭한 영양 성분과 에너지 제공 효과를 가지고 있어 세계적으로 가장 많이 먹는 대표적인 곡식이다. 오트밀의 효능은 포만감이 많아서 다이어트 식품으로 각광받고 있다. 또, 칼륨 함량이 높아 고혈압,동맥경화,심장병을 예방할 수 있다. 피부미용에도 도움을 주는데, 보습 및 탄력에 영향을 주며각질을 제거하는데 특히 도움이 된다. 오트밀에 포함된 아베난스라미드 성분은 항산화 효과가 있어 피부세포의 활성산소를 제거하며 노화를 방지하는데 일조한다. 프로스타 클라딘 성분은 인슐린 분비를 조절해 당뇨 개선에도 도움이 된다.
오트밀 다이어트
외국에서는 아침식사 대용으로 먹고 있으며 미란다 커 다이어트, 원푸드 다이어트로 유명한 음식이다. 이에 많은 국내 연예인들도 방송에서 오트밀 다이어트 방법에 대해 이야기하며 오트밀 효능과, 다양한 오트밀 레시피, 오트밀 먹는 법에 대해 소개하고는 한다. 다양한 오트밀의 세계에 대해 알아보자.
오트밀 먹는법 및 칼로리는?
오트밀 다양하게 먹는 법으로 오트밀 죽은 생오트밀을 수분 없이 날아가도록 만든 다음 귀리를 믹서에 갈아 가루로 만들어준다. 오트밀이 잘 개어지도록 물에 풀어준 후 기호에 맞게 재료를 추가한다. 당근과 표고버섯을 넣는 것이 일반적이며 고소한 맛을 위해 계란을 넣기도 한다. 오트밀을 먹을 때는 꼭 가루를 이용하는 것이 중요하다. 가루를 분해하지 않으면 몸에 제대로 흡수가 되지 않기 때문이다. 오트밀 칼로리는 100g당 372kcal이다.
