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[심장·면역력·감기에 좋은 음식] 오미자 효능 '혈압 낮추는 방법'으로도 탁월해…오미자 청 만들기 등 레시피는?

[=아시아뉴스통신] 김유례기자 송고시간 2019-05-21 13:58


▲(심장, 면역력, 감기에 좋은 음식 오미자 효능 혈압 낮추는 방법으로 탁월해 =ⓒGetty Images Bank )

오미자는 열매에서 단맛, 신맛이 나며, 씨앗에서 매운맛, 쓴맛이 나고, 전초는 짠맛이 나 총 다섯 가지 맛을 낸다고 해서 그 이름이 붙었다고 전해진다. 오미자는 맛 뿐만 아니라 영양도 다양해 △심장에 좋은 음식 △혈압 낮추는 방법 △면역력에 좋은 음식 △감기에 좋은 음식 등으로도 손꼽힌다. 이에 오미자 효능, 먹는 법 등을 정리해봤다.






▲(심장, 면역력, 감기에 좋은 음식 오미자 효능 혈압 낮추는 방법으로 탁월해 =ⓒGetty Images Bank )

오미자 효능: 심장, 면역력, 감기에 좋은 음식 + 혈압 낮추는 방법




오미자 효능으로는 '만성피로 회복 및 정력 증강'을 꼽을 수 있다. 오미자는 단백질, 칼슘, 인, 철, 비타민 B1 등이 함유되어 있으며, 사과산과 주석산 등 유기산도 함유되어 있어 신체 원기를 회복시켜주고 특히 남성들의 정력을 회복하는 데도 도움을 준다. 또한 오미자에는 식물성 에스트로젠인 리그난이 함유돼 있어, 간 보호와 간의 재활을 촉진하고 간암 억제를 돕는다. 폐 기능도 원활하게 하고 신장기능 향상, 혈행의 개선 숙취 해소까지 해주는 효과가 있다. 아울러 오미자에는 △시잔드린 △고미신 △시트럴 △사과산 △시트르산 등의 성분이 들어있어 심장을 강하게 하고 혈압을 내리는 효능이 있어 △혈압 낮추는 방법 등에 탁월하다. 이밖에 오미자 효능으로는 △기억력 증가 △항노화 기능 △기관지 강화 △감기 예방 효과 △피부 미용 등이 있다.



▲(심장, 면역력, 감기에 좋은 음식 오미자 효능 혈압 낮추는 방법으로 탁월해 =ⓒGetty Images Bank )

오미자 먹는 법: 혈압 낮추는 방법으로 탁월해




오미자는 생으로 먹을 경우 폐 기능에 작용을 하지만 볶아서 술로 담궈 먹을 경우 남성 정력 향상에 도움을 준다. 또는 보통 여름에는 말린 오미자를 시원한 냉차로 만들어 마시고 겨울에는 감기에 좋은 음식으로 따뜻한 차로 만들거나 음식에 넣어 독특한 색과 맛을 내는데 쓴다. 오미자를 먹을 때 신맛을 덜 나게 하려면 물을 끓여놓았다가 식힌 물로 우려내면 신맛이 줄어든다.




▲(심장, 면역력, 감기에 좋은 음식 오미자 효능 혈압 낮추는 방법으로 탁월해 =ⓒGetty Images Bank )

심장, 면역력, 감기에 좋은 음식 오미자 청 만드는 방법




혈압 낮추는 방법으로 제격인 오미자 청 만드는 방법은 다음과 같다. 우선 오미자를 깨끗한 물에 씻은 다음 물기를 완전히 제거한다. 다음 오미자와 설탕을 1:1의 비율로 통에 담아 3개월 내지 100일 가량 숙성시킨다. 오미자 청, 효소를 만든지 100일이 지나면 건더기를 걸러내고 3개월 정도 숙성 시킨 후 먹으면 된다. 중간에 설탕이 바닥에 많이 가라앉으면 나무젓가락이나 실리콘소재를 이용해서 저어야 한다.



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