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해당 브랜드는 요즘뜨는 퀴즈노스샌드위치와 같은 간편하게 식사를 대체할 수 있는 샐러드 전문집으로 차이점이 있다면 불을 전혀 사용하지 않는 로푸드 조리법을 고수한다는 점이다.
빠른 조리법을 갖추고 있는데다가 불을 사용하지 않음으로써 채소에 들어있는 비타민과 무기질을 그대로 섭취할 수 있다는 점에서 건강과 다이어트를 생각하는 사람들에게 많은 사랑을 받고 있다.
특히나 계절에 상관 없이 즐겨찾아 먹을 수 있는 <아메리칸 트레이>는 남녀노소 불문 폭넓은 고객층을 확보하고 있어 꾸준한 매출 증진을 바라보고 있다.
아메리칸트레이 관계자는 “안심할 수 있는 운영 노하우와 검증된 아이템을 바탕으로, 계속적으로 가맹점들의 매출 경쟁력 강화를 위한 메뉴 개발에 노력하고 있다.”며 “이와 동시에 빠르고 쉽게 조리가 가능하며 유기농채소와 소스 그리고 베이커리가 유통권이 잘 맞춰져있어서 차질없이 당일배송 공급이 가능한 효율적인 운영 시스템을 적용해 점주와 예비창업주들의 부담을 덜고 있다.”고 전했다.
여기에 배달의 민족에서 샐러드부문 1위를 차지하고 있으니 남자소자본창업을 생각한다면 고려해보는 것을 추천한다.
