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| 카무트, 다이어트 식품 등극? "18종 영양소에 체중 감량효과" (사진-내몸사용설명서 방송 캡쳐) |
[아시아뉴스통신=전우용 기자]카무트가 화제다.
간편하고 맛있게 먹을 수 있으면서 포만감도 오래가는 카무트는 다이어트 식품으로 주목받고 있다.
고대 이집트에부터 현재까지 거의 원형 그대로 보존되어 내려오는 슈퍼곡물 카무트는 그 신비하고 오래된 역사만큼 해외에선 이미 많은 사람들에게 사랑받고 있다.
카무트는 기본적으로 셀레늄, 망간, 아연, 식이섬유, 베타글루칸, 18종의 아미노산 등 항산화와 에너지 대사에 도움이 되는 영양소를 포함하고 있다.
특히, 카무트가 함유하고 있는 식이섬유는 몸 안에서 프리바이오틱스로 변화되어 장 안의 유익균을 증식시키는 기능을 한다. 이는 변비 예방은 물론, 장 건강에도 도움이 되기 때문에 과민성 대장증후군과 같은 민감한 장 때문에 고민하는 소비자에게도 좋은 식품이다. 더불어 착한 탄수화물인 저항성 전분을 가지고 있어 포만감은 높이고 체중을 조절하는데 도움을 준다.
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