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| 생방송투데이 인생분식, 부드러운 만두피에 꽉찬 만두속 '식당위치는?' (사진-생방송투데이 방송 캡쳐) |
[아시아뉴스통신=전우용 기자]'생방송투데이' 인생분식에서는 당진의 분식집이 소개됐다.
10일 방송된 SBS '생방송투데이' 코너 '인생 분식'에서는 충청남도 당진의 분식집을 소개했다.
이 식당은 새벽 5시에 일어나는 주인장. 만두피 반죽부터 시작한다. 이후 3시간 발효를 거쳐야 반죽이 완성된다.
만두에 만두소를 넣을 때는 만두 속을 꾹꾹 눌러서 많이 담는데 주력한다.
새벽부터 빚어내는 만두만 하루 수백 알이다.
한편 이 식당은 당진에 위치해있다.
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