경남 창원시농업기술센터(소장 박봉련)는 우리 쌀 소비촉진을 위해 5일과 8일 이틀간 3회에 걸쳐 창원시 생활개선회원 90명을 대상으로 ‘우리 쌀 활용 베이커리 쿠킹 교육’을 시행한다고 밝혔다.
이번 교육은 변화된 식습관에 맞춘 쌀에 대한 인식 변화와 우리 쌀빵?쌀쿠키에 대한 새로운 소비층을 확보하고, 다양한 쌀 활용방법을 알리기 위해 가정에서도 손쉽게 활용 가능한 다양한 쌀빵과 쌀쿠키 실습교육으로 진행된다.
창원농업기술센터 관계자는 “이번 교육이 쌀 중심 식생활의 중요성 인식확산의 계기가 됐으면 한다”며 “앞으로도 우리 쌀 소비촉진을 위한 다양한 과정을 개설해, 시장 트렌드에 맞는 쌀 소비 촉진 기술을 보급하는데 최선을 다 하겠다”고 말했다.
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