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| 자료사진.(사진제공=유수정쌈밥) |
신라인들은 온 민족의 마음을 모아 불국사와 석굴암을 지었으며, 신무왕 손자 경덕왕때 완공되었다. 33개의 돌계단을 올라 신비스러운 지하문을 열면 대웅전이 한눈에 들어온다. 대웅전 앞에는 석가탑과 다보탑이 뛰어난 균형미를 보인다. 불국사 석굴암은 유네스코에 등재되어 예술혼을 보여주는 우리민족의 최대 유산 중 하나이다.
이 가운데 불국사 석굴암 근처 맛집 ‘유수정쌈밥’이 석쇠불고기를 선보이고 있다.
관광객들은 신라천년의 맛을 느끼기 위해서 경주맛집을 많이 찾는데 특히 경주보문단지맛집 유수정쌈밥은 흙과 나무로 지은 토속적인 느낌의 인테리어와 장독과 LP판, 오래된 영사기, 전축 등으로 소품으로 식당이 반백 년 간 불국사 옆을 지켜왔다는 것을 보여준다.
유수정쌈밥은 직접 담근 된장, 고추장, 간장을 사용해서 요리하는 경주맛집이자 웰빙음식점으로 짠맛을 줄이고 건강을 생각했다.
또한 밑반찬으로 20가지가 넘는 생선, 찌게, 고기 등 다양한 요리들이 준비되어 푸짐한 한상을 즐길 수 있다. 경주를 대표하는 음식 중 하나는 쌈밥인데, 불국사맛집 유수정쌈밥은 쌈밥맛을 제대로 보여주는 곳으로 알려져 외국 관광객도 찾고 있다. 그 외에도 석쇠돼지불고기쌈밥, 소불고기쌈밥, 영양돌솥밥 등이 있다.
‘유수정쌈밥’ 관계자는 "사이드메뉴인 해물파전과 동동주, 도토리묵, 모듬전병 또한 이곳의 별미이다. 이 밖에도 ‘유수정쌈밥’에서는 전통차와 음료도 함께 즐길 수가 있다"라고 전했다.
