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| 생활의 달인 맛집(사진=ⓒSBS) |
맛도 가격도 착해 손님들이 끊이지 않는 ‘생활의 달인’ 맛집이 공개됐다.
지난 7일 방송된 SBS ‘생활의 달인’에서는 봉천역에 위치한 쌀국수 맛집과 나주에 위치한 탕수육 달인이 소개돼 시청자들의 눈길을 사로잡았다.
먼저 서울 관악구 시장 골목에 위치한 쌀국수 맛집은 길거리에 넘쳐나는 프랜차이즈 쌀국수 집도 제친 관악구 대표 맛집이다. 태국 음식 전문점인 ‘ㄲ’ 식당은 봉천동 봉천제일종합시장 안에 자리잡고 있다.
퍼포 7500원, 똠양누들 7500원, 카오팟꿍 7500원, 팟타이꿍 7500원 등 가격대도 착해 남녀노소 손님들의 발길이 끊이지 않는다.
달인표 특제 소스를 발라 구운 소뼈와 닭뼈로 우려낸 국물은 잡냄새가 전혀 없을뿐더러 사골보다 깊은 맛을 내며 명으로 올라가는 고기도 쌀과 바나나 잎으로 숙성해 남다른 부드러움을 선사한다.
두번째 맛집은 중식계의 인간문화재 달인으로 불리는 나주 탕수육 맛집이다. 전라남도 나주시 남평읍에 위치한 ‘ㅇ식당’으로 알려졌다.
탕수육의 핵심 재료인 고기는 창출과 맨드라미 꽃을 우린 물을 사용해서 1차 숙성을 하고, 2차로 고소한 쌀과 배를 넣어 숙성시켜 부드러운 식감을 만들어준다. 이뿐만 아니라 새콤달콤한 특제소스 또한 이 집만의 별미다.
짜장면 4500원, 짬뽕 6000원, 탕수육 소 2만원 등의 낮은 가격대로 두루 맛보기 좋다.
