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'생생정보' 숯불 대왕양다리 '용산양꼬치' 위치+비법은?

[서울=아시아뉴스통신] 전우용기자 송고시간 2020-05-14 19:15

대왕양다리 (사진=생생정보)

'2TV 생생정보'에서 소개된 대왕양다리가 주목받고 있다. 

14일 방송된 KBS2 '2TV 생생정보'의 'SNS 화제 맛집' 코너에서는 용산에 있는 '용산양꼬치'의 대왕양다리가 소개됐다. 

이 가게는 용산 삼각지역에 위치한 중식 요리 전문점으로 양꼬치와 양갈비 다양한 중식 요리를 즐길 수 있다. 대왕양다리를 통으로 구운 통양다리구이가 별미다.

두꺼운 양다리가 골고루 익을 수 있도록 250도 오븐에 30분 동안 구워내는 것이 특징이며 노릇하게 익은 양다리는 숯불에 올려 기름기를 빼내 다시 한 번 구워 맛을 낸다.

한편 '용산양꼬치'는 서울 용산구 백범로99길 부근에 위치해있다.

[아시아뉴스통신=전우용 기자]


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