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| 대구과학대 평생직업교육혁신사업단에서 평생직업교육과정 '건강지향성 HMR전문가 양성과정'에서 실습한 반찬을 무태지역아동센터에 전달하고 있다./아시아뉴스통신 DB |
[아시아뉴스통신=박종률 기자] 대구과학대학교 평생직업교육혁신사업단은 최근 건강지향성 HMR전문가 양성과정에서 실습을 통해 만들어진 가정간편식 반찬을 대구 북구 무태지역아동센터에 전달했다고 15일 밝혔다.
건강지향성 HMR전문가 양성과정은 'Home Meal Replacement'의 약자로 가정간편식품을 뜻하며, 완전하게 조리가 끝난 식품 또는 가열이 필요한 식품 형태로 간단히 조리할 수 있는 음식을 개발, 또는 조리하는 전문가를 양성하는 대구과학대 평생직업교육과정이다.
강미숙 무태지역아동센터장은 "궁채나물무침, 마라황과 등 깔끔하게 포장된 식품을 아이들에게 좋은 간식으로 제공할 수 있어 기쁘다"며 감사 인사를 전했다.
우성진 평생직업교육혁신사업단장은 "앞으로도 다양한 평생직업교육과정을 통해 지역사회와 함께 하는 대학이 되도록 더욱 노력하겠다"고 말했다.
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