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| 수성대학교의 '2023 알쓸이체' 프로그램에 참가한 영남공고 1학년 학생들이 호텔조리과 실습실에서 볶음면 만들기를 하고 있다.(사진제공=수성대학교) |
[아시아뉴스통신=윤석원 기자] 중·고교생들의 진로체험 및 자유학기제를 지원하기 위해 실시하는 수성대학교(총장 김선순)의 '2023 알쓸이체(알아두면 쓸모 있는 이색학과 체험)' 프로그램이 인기를 끌고 있다.
수성대는 영남공고 1학년 전체 학생들을 대상으로 20일부터 5월 말까지 매주 월요일 '호텔조리'에 관한 모든 과정을 체험하는 '2023 알쓸이체' 진로체험 프로그램을 실시한다.
학생들은 첫날인 20일 4시간 동안 국물떡볶이, 닭볶음탕, 비빔밥 등 8가지 한식 만들기 실습을 가진 데 이어 에스프레소 커피 만들기, 라테아트 연습하기 등 바리스타 체험과 타르트 및 초코머핀 만들기 등 베이킹 체험학습도 가졌다. 영남공고 1학년 학생들은 모두 10회에 걸쳐 한식 조리부터 바리스타, 베이킹 등 호텔조리에 관한 모든 것을 배우게 된다.
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| 수성대학교의 '2023 알쓸이체' 프로그램에 참가한 영남공고 1학년 학생들이 호텔조리과 실습실에서 쿠키 만들기 체험을 하고 있다.(사진제공=수성대학교) |
수성대 '알쓸이체' 프로그램은 '드론비상착륙·냠냠 요리조리 프로그램·물광피부 만들기' 등 학과의 특성을 살린 16개의 다양한 진로체험 프로그램을 운영, 지역 중·고교생들에게 인기다.
특히 수성대의 '알쓸이체'는 프로그램과 연관된 기업도 참여하는 '산학 맞춤형'으로 이뤄져 대학의 사회적 기여라는 목적 달성은 물론, 수성대 학생들의 기업 맞춤형 전공체험 및 현장학습도 이뤄지는 일석이조의 효과를 거두고 있는 것으로 평가되고 있다.
수성대는 지난 한 해 동안 모두 20여 차례에 걸쳐 250여 명의 학생들을 대상으로 '알쓸이체' 프로그램을 실시했다.
김이영 입학홍보처장은 "코로나19 사태로 제대로 이뤄지지 못한 진로체험 활동을 올해는 다시 적극적으로 실시할 계획이다"며 "우리 대학은 중·고생들의 다양한 진로체험 활동을 통해 자신의 적성과 진로를 찾을 수 있도록 지원하는 한편 시민들을 위해서도 교육기부를 적극 실천할 계획이다"고 말했다.
seok193@daum.net
