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| 함안군, '쌀베이킹 전문가 자격증 취득과정' 수강생 모집./사진제공=함안군청 |
[아시아뉴스통신=장희연 기자] 함안군농업기술센터(소장 안병국)는 2022년도 '우리쌀로 만드는 쌀베이킹' 1기,2기 과정을 성황리에 마치고 수강생들의 수요를 반영해 심화과정으로 '쌀베이킹 전문가 자격증 취득과정' 을 개설하고 교육생을 모집한다고 밝혔다.
이번 교육은 오는 26일부터 7월 5일까지 총 10회 과정으로 매주 수요일 농업기술센터 농촌생활문화관에서 진행된다.
모집인원은 선착순 16명이며 함안군민이면 누구나 신청가능하다. 모집기간은 이달 3일(월)부터 오는 14일(금)까지로 농업기술센터로 방문 접수하거나 이메일 접수도 가능하다. 자세한 일정 및 신청양식은 함안군청 홈페이지를 참고하면 된다.
교육생들은 쌀베이킹에 대한 이론을 배우고 파운드, 머핀, 케이크, 쿠키, 마카롱 등 실생활에서 기호도가 높은 품목들을 실습하게 된다. 또한 이번 강의는 제과·제빵 기술능력을 향상시킬 수 있는 전문 교육으로 수강생으로 부업과 창업에 도전할 수 있는 발판을 제공할 수 있을 것이라 기대된다.
군 관계자는 "교육을 통해 쌀과 쌀 가공품의 중요성에 대한 인식을 확산할 수 있는 계기가 되기 바란다"며 "앞으로도 우리 쌀 소비촉진은 물론 지역농산물을 활용한 다양한 교육을 개설해 군민의 삶의 질 향상에 노력 하겠다"고 말했다.
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