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| 호텔조리학과.(사진제공=한조사) |
호텔조리학과는 최근 들어 “쿡방” “쉐프테이너” 등 대중매체를 통해 많은 관심을 일으키며 입시에도 큰 바람을 불고 있다.
이러한 영향으로 호텔조리학과에 관심을 보이며 학생들이 2차 수시모집과 정시모집 사이에서 많은 고민을 하고 있다.
호텔조리학과는 많은 유명 쉐프들이 학력 보다는 실력이 중요하다고 이구동성으로 말하고 있다.
그러한 이유로 호텔조리학과 전문대와 전문학교를 두고도 많은 고민을 하고 있다.
호텔조리학과에 관심이 더욱 높아진 가운데 많은 사람들이 한국조리사관직업전문학교(이하 한조사)에 주목하고 있다.
호텔조리학과에 대한 수험생들의 관심이 지난 2010년부터 꾸준하게 급증하였으며, 취업에도 조금씩 치열한 분위기가 형성되어가고 있다.
이러한 분위기 속에서 한조사가 취업에 강한 모습을 보여주고 있어 많은 주목을 받고 있는 이유이다.
한조사는 전문학교 최초로 3+2 호텔인턴쉽 제도(3일은 학교에서 수업, 2일은 호텔에서 유급 실무)를 통해 호텔 취업에 강한 교육기관이 됐다.
지난 2014년부터 국가사업인 해외한식당 종사자 교육을 전문학교 최초로 진행하며 해외취업에 대한 길도 열게 됐다.
국내뿐만이 아니라 해외 취업까지 가능할 수 있는 제도를 준비하고 있기 때문에 호텔조리학과에 진학하고자 하는 많은 학생들이 한조사를 주목하고 있다.
한조사의 윤경숙 이사장은 “남보다 더 넓은 시야로 더 빨리 뛰지 않으면 선도 할 수 없다”며, “한조사는 학생들이 선도할 수 있는 많은 기회를 줄 수 있는 학교가 되기 위해 노력하고 있다”라고 말했다.
이처럼 한조사는 다양한 국가사업과 학생들의 학업에 대한 복지 및 졸업 후 다양한 진로를 위해 다양한 교육 시스템을 보유, 개발하고 있다.
한편 한조사는 3+2제도로 3일은 학교에서 수업을, 2일은 유급으로 호텔에서 실무과정을 익힐 수 있는 인턴쉽 과정을 운영하고 있다.
또한 실습의 비율을 높여, 많은 학생들이 실력 향상과 취업에 중점을 둔 인재양성의 교육기관이다.
한조사는 호텔제과제빵, 관광식음료, 호텔조리, 관광경영 등 학점은행제 2년제 전문학사 과정 및 외식경영학, 식품조리학 등 4년제 학사 학위과정을 운영하고 있다.
자세한 사항은 전화(1644-3824) 또는 홈페이지(www.coco.ac.kr)를 통해 확인할 수 있으며, 카카오톡(ID : HANJOSA)을 통한 입학 상담도 가능하다.
