인터컨티넨탈 서울 코엑스, '베로나 오페라' 특선 코스 메뉴 선보여

2026년 08월 26일 수요일

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인터컨티넨탈 서울 코엑스, '베로나 오페라' 특선 코스 메뉴 선보여

[서울=아시아뉴스통신] 윤자희기자 송고시간 2016-02-17 16:23

인터컨티넨탈 서울 코엑스 30층에 위치한 스카이 라운지 이탈리안 레스토랑 & 바 에서는 다음달 31일까지 오페라, ‘로미오와 줄리엣’의 고향이자 이탈리아 북부 베로나의 깊은 풍미를 즐길 수 있는 ‘베로나 오페라’ 특선 코스 메뉴를 선보인다.

스카이 라운지 특선 코스요리는 이탈리아 베니스 출신 셰프 ‘페데리코 로시’가 직접 구성해 매 시즌 선보이는 ‘이탈리아 미식 여행’ 특선 요리 중 하나로 올해의 첫 미식 여행은 북부 이탈리아 평야 지대에 들어서있는 교통의 요지이자 주요 곡물 시장인 베로나 지역의 담백하고 깔끔한 7코스 요리를 진행한다.

구성된 메뉴로는 모짜렐라 치즈, 문어와 새우를 곁들인 해산물 요리를 시작으로 '렌틸콩 수프와 밤', '작은 모자'라는 뜻을 갖고 있으며 만두형 파스타로 알려진 '오리고기 까펠레티와 치즈퐁듀', 제철 딸기로 만든 상큼한 '딸기 소르베', 메인요리로는 음식의 향미를 살려주는 포치니 버섯을 곁들인 '한우 안심', 디저트로 오레라 극장 프리마 발레리나에게 바친다는 의미로 이름이 붙여졌다는 이야기가 전해지는 '오페라 초콜릿 케이크와 머랭', 마지막 후식으로 “커피 또는 티” 등 총 7가지 코스요리를 제공한다.

아름다운 도심 속 야경과 함께 즐길 수 있는 베로나 오페라 특선 메뉴는 매일 저녁에 한해 제공되며, 가격은 16만 8000원(세금, 봉사료 포함 / 1인 기준)이다.