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| 사진 : 최가네엄마낙지 홈페이지 |
20일 방송되는 SBS ‘생방송투데이 리얼 맛집 24시간의 비밀’에서는 부산 낙곱새 맛집을 소개한다.
부산의 ‘최가네엄마낙지’에서는 저렴한 가격에 낙곱새를 맛볼 수 있다. 낙지는 중국산, 곱창은 국내산 한우를 사용한다.
낙지와 곱창 새우까지 골고루 들어간 낙곱새는 주방에서 볶아 내어오면 불내음 진한 해물짬뽕 맛이 난다.
새우의 탱탱한 식감과 낙지의 쫄깃함 그리고 곱창의 고소한 맛까지 한꺼번에 느낄 수 낙곱새는 불내음 진하게 볶아 곱창의 고소함이 배가 된다.
