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| 쉐라톤 그랜드 인천, 이탈리아 라치오 음식을 맛보다.(사진제공=쉐라톤 인천) |
쉐라톤 그랜드 인천 호텔의 이탈리안 레스토랑 ‘베네 (BENE)’에서는 새해를 맞이하여 이탈리아 라치오주 음식을 선보인다.
이탈리아 서부, 로마를 중심도시로 하는 라치오주의 요리는 간단한 재료를 이용하며 강렬한 맛이 특징이다.
카프리제 브루스게타를 시작으로 브로컬리를 넣은 로마풍 미네스트로네 스프, 로마식 뇨끼, 딸기 그라니떼, 화덕 오븐에 구운 오늘의 생선 또는 양고기 스테이크와 소나 돼지고기에 생햄과 허브를 얹어서 만든 ‘너무 맛있어서 입 속에서 튄다’라는 뜻을 가진 살팀보카, 제철을 맞이한 상큼한 딸기로 만든 딸기 생크림 케이크까지 즐길 수 있다.
‘이탈리아 라치오 음식을 맛보다’ 프로모션은 오는 2월 25일까지 선보이며, 세트 메뉴는 7만 7000원과 8만 7000원, 단품 메뉴는 1만 9000원부터 세금 및 봉사료가 포함 된 가격에 이용할 수 있다.
