 |
| 라이트 불닭볶음면.(제공=삼양식품) |
삼양식품에서 2012년 4월 출시한 이래 2019년 7월 기준 7년만에 매출 1조원을 돌파한 불닭볶음면이 오리지널 불닭볶음면의 매운맛을 어려워하는 소비자들을 위해 불닭 고유의 풍미는 살리되 면과 맵기에만 변화를 준 ‘라이트 불닭볶으면’을 출시했다.
라이트 불닭볶음면은 유탕면 대신 건면을 사용해 쫄깃한 식감을 강화하고 담백한 맛을 더했다.
기름에 튀기지 않은 건면이라 열량도 기존에 비해 70% 수준인 375kcal로 가벼워졌다. 매운 정도를 나타내는 스코빌지수는 2,600SHU로 까르보불닭볶음면과 비슷하다.
유튜브 등을 통해 해외에서도 외국인들이 챌린지를 즐기는 영상을 많이 볼 수 있는 '불닭볶음면'은 해외 시장 소비자도 고려했다는 업계의 분석이다.
삼양식품 관계자에 따르면 “라이트 불닭볶음면을 시작으로 향후 건면 라인을 확장해 나갈 계획”이라고 말했다.
