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| 지난 8일부터 10일까지 서울 COEX에서 열리는'2016 대한민국 축산물 브랜드 페스티벌'에 참가해 인기를 독차지 하고 있는 경북 봉화군의 명품브랜드인 '봉화한약우' 부스.(사진제공=봉화군청) |
서울 COEX에서 열리는'2016 대한민국 축산물 브랜드 페스티벌'에 참가한 경북 봉화군(군수 박노욱)의 명품브랜드인 봉화한약우가 인기를 독차지 하고 있다.
지난 8일부터 10일까지 사흘 간 열리는 '2016 대한민국 축산물 브랜드 페스티벌'은 농림축산식품부와 농협중앙회가 주관하는 행사로 80여개의 축산물브랜드가 참여해 축산물의 우수성을 소비자에게 홍보하는 행사이다.
봉화한약우는 지난 1993년 시험사육을 시작으로 20여년 동안 한우 고급육 생산에 매진해 온 전통있는 명품브랜드이다.
특히 봉화한약우는 안동봉화축협의 고급육 생산프로그램에 따라 철저한 관리와 함께 사육단계에 맞는 한약재를 첨가한 사료로 키운 키운 건강한 먹거리이다.
봉화한약우는 당귀, 작약, 진피 도라지 등 한약재를 먹고 자라 누린내가 없고, 육질이 연하며 단백하고 고소한 맛이 일품이며, 일반한우 보다 올레인산과 불포화지방산 함유량이 높다.
1등급 이상 고급육 출현율이 경북도에서 3년 연속 1위로 나타나 그 우수성을 입증 받은 바 있다.
박노욱 군수는 "이번 2016 대한민국 축산물 브랜드 페스티벌 참가로 봉화한약우의 우수성을 대외적으로 알리고 유통 판로를 넓히는 계기로 만들 계획"이라고 말했다.
