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| 자료사진.(사진제공=색달식당) |
이맘때의 제주는 에메랄드 빛깔 바다와 고운 모래가 있는 곳에서 해변 산책을 즐기기에 더할 나위 없이 좋으며, 성수기 휴가철에 비해 사람이 붐비지 않기 때문에 제주도 항공권과 숙소가 저렴하여, 2박3일 여행코스로 평소보다 한적하게 제주도 가볼만한 곳들을 만끽할 수 있다.
그 중 유명한 숙박시설과 제주특산의 맛집거리가 이어진 중문관광단지는 제주도 일주를 시작하는 베이스캠프로도 찾는 사람이 많다. 트래킹코스가 발달해 있고 오랜 시간 가꾼 아름드리 나무와 남녘의 바다를 감상할 수 있어 힐링의 장소로도 적합하다.
방문객이 많은 만큼 중문관광단지 주변으로 중문맛집으로 알려진 유명음식점도 많은데, 이 중에는 TV맛집 방송프로그램에 소개되거나 생생정보 등 맛집 소개를 통해 알려진 음식점을 쉽게 방문할 수 있다.
대표적으로 제주 특산품 은갈치로 만든 제주도 갈치조림을 맛볼 수 있는 중문관광단지맛집 색달식당이 있다.
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| 자료사진.(사진제공=색달식당) |
제주도 맛집 색달식당의 활전복 통문어 갈치조림은 통문어와 통갈치, 딱새우, 활전복, 제주도산 돌문어 등을 갈치와 함께 넣고 끓인 요리를 메인으로, 문어가 통으로 들어가 바다 내음을 물씬 느낄 수 있을 뿐더러 특수 제작한 냄비에 담겨있어 싱그러운 바다 느낌을 입 속에서 느낄 수 있다.
갈치조림의 경우 칼칼한 고추장 양념이 오랜 시간 졸여 갈치에 잘 배어 나오도록 만든다. 제법 칼칼한 느낌의 양념을 경험할 수 있으며, 요리로써 식욕을 당겨주지만 밥반찬으로도 어울린다.
또한 제주맛집 색달식당의 전복뚝배기는 생전복을 활용하여 부드러운 식감을 느낄 수 있다. 해물뚝배기 또한 싱싱한 해물과 시원한 육수를 푹 우려내 깊은 맛을 느낄 수 있다. 성게미역국은 기본에 충실한 맛으로, 향긋한 바다 내음을 입안에서 느낄 수 있다. 이외에도 옥돔구이, 갈치구이, 고등어구이 등의 구이요리를 맛볼 수도 있다.
색달식당의 관계자는 “연인이나 가족 단위의 여행객을 위한 음식이나 단체손님을 위한 요리로 여러 사람이 함께 맛볼 수 있는 통갈치조림을 많이 주문한다. 조미료 사용을 줄이고 자연의 맛 그대로 해산물의 맛을 끌어 올리기 때문에 웰빙음식, 자연건강식으로도 즐길 수 있다”고 말한다.
한편 색달식당은 중문관관단지 앞 색달중앙로 초입에서 방문할 수 있으며, 중문단지 내 픽업서비스를 제공하고 있다.
