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| 자료사진.(사진제공=한국전) |
2016학년도 대학수학능력시험이 2주밖에 남지 않았다. 최근 유행한 쿡방의 인기가 시들지 않으면서 호텔 외식 관련 학과로 진학을 희망하는 학생들이 늘어나고 있다.
최근에는 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사가 발표한 식품산업 주요지표를 보면, 지난 2013년 기준 음료 전문점의 전년 대비 매출 증가율은 11.2%에 달했다. 또한 제과점과 치킨 전문점은 6%대 매출 증가율을 보였고, 한식/양식/일식/중식을 제외한 외국음식점 매출도 8% 늘었다.
이처럼 쿡방 열풍에 이어 외식 관련 경제도 활성화되면서, 서울 서초구에 위치한 한국호텔전문학교(이하 한국전) 2년제 과정인 호텔제과제빵과·호텔조리과·관광식음료과 입학 문의가 쇄도하고 있다.
한국전은 전문학교이며 노동부 산하에 있는 교육기관으로 졸업 시에는 교육부 장관 명의의 학위가 수여된다. 그리고 30년 동안 유지해온 국내 요리 명문학교로, 실습·실무위주의 체계적인 교육을 제공하고 있다.
현재 한국전 오병호 이사장은 대한민국 남자 최초로 제과기능장과 조리기능장 자격을 동시에 가지고 있으며 전 국가대표 출신으로 조리/제과제빵 분야로 명성이 자자한 인물이다.
이 영향을 받아 한국전에서는 국내 대회뿐만 아니라 세계대회에서도 우수한 성적을 거두고 있다. 올림픽 4관왕이라는 타이틀과 함께 국가대표도 9회 연속해서 배출하고 있다. 또한 최근 세계 3대 요리대회 중에 하나인 ‘2015 푸드앤호텔 말레이시아 국제요리경연대회’에서도 은메달과 동메달을 수상했다.
그리고 한국전은 계속되는 취업난에 대비하여 ‘무료 자격증 취득 프로그램’을 운영하고 있다. 한국전의 ‘무료 자격증 취득프로그램’은 전공수업 이외에 별도로 진행되고 있는 선택형 심화과목이다.
이 외에도 한국전은 스페인 호텔명문학교인 산 폴 요리 호텔 전문학교(EUTH StPOL)와 2+2 학위교류 MOU를 체결했다. 한국전에서 2년제 과정을 이수 후 산 폴(EUTH StPOL)에서 4년제 학사과정인 호텔경영 및 관광학 과정에 입학이 가능하다. 스페인 산 폴(EUTH StPOL)에서 수료가 완료되면 학사 및 석사 학위 취득도 가능하다.
특히 한국전 2년제 과정인 호텔제과제빵과·호텔조리과·관광식음료과는 실습 위주의 강의로 진행되며 졸업 후에는 빠르게 취업의 길로 나갈 수 있다는 강점이 있다. 이와 같은 한국전마의 강점이 알려지면서 전국에 있는 수험생과 학부모들의 입학 문의와 수시2차 지원도 많아지고 있다.
현재 한국전에서는 10월 31일까지 2년제 호텔제과제빵과, 호텔조리과, 관광식음료과 및 4년제 호텔외식경영학과, 식품조리학과에서 신입생 2차 모집 중이며, 100% 면접만으로 학생 선발하고 있다. 한국전에서 수험생들과 학부모들에게 1:1 맞춤형 무료 입시상담을 제공하고 있으며, 신청접수는 한국전 대표번호로 받고 있다.
자세한 내용은 한국전 홈페이지( www.koreahotel.ac.kr )를 참고하거나 입학처(1644-3928)를 통해 문의가능하다.
