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| 자료사진.(사진제공=미스터네이처) |
지방 성분의 일종인 콜레스테롤은 성인병을 일으키는 원인이 되지만, 우리 몸 안에서 중요한 역할을 하는 성분이기도 하다.
콜레스테롤은 우리 몸을 구성하는 각 조직 세포막의 구성 성분이며, 호르몬을 만드는데 필요하고, 지질대사에 중요한 역할을 하는 등 콜레스테롤이 없으면 생명을 유지할 수 없다. 하지만 콜레스테롤이 정상 수치를 넘어설 경우 동맥경화를 일으킬 위험이 있다.
동맥경화는 심장에 혈액을 공급해 주는 동맥 혈관내에 콜레스테롤과 지방 물질이 쌓이게 되면서 심장에 영향을 준다.
콜레스테롤을 낮추기 위해서는 생활습관 및 식습관 개선이 필요하다. 과체중일 경우 꾸준한 운동을 통해 체중을 조절하고, 고기를 먹을 때는 기름을 제거하고 먹는 등 동물성 지방 섭취량을 줄인다. 또 섬유소와 미네랄이 풍부한 과일과 채소, 잡곡류 등을 충분히 섭취하고, 콜레스테롤 함량이 많은 음식은 제한한다.
콜레스테롤에 좋은 음식에는 대표적으로 양파가 있다. 양파는 사계절 사랑받는 채소로, 몸을 맑게 해주기 때문에 다양하게 활용되며, 양파의 껍질을 끓여 식수로 막시거나, 즙을 내 섭취하는 등 건강을 유지하는 식품으로 쓰인다.
양파는 콜레스테롤을 낮춰주고 혈관의 탄력성을 키워주기 때문에 혈압을 정상적으로 유지하는 데 도움이 되고, 혈당을 저하시키는 효능과 인슐린의 분비를 촉진시켜주는 효능이 있어 혈당 조절에 좋다.
특히 양파의 껍질에 들어있는 케르세틴 성분은 모세혈관을 강화해주는 효능이 있어서 동맥을 부드럽게 만들어주고, 심장병 예방에 도움이 되는 것으로 알려졌다.
건강식품샵 미스터네이처는 껍질 째 즙을 낸 양파즙을 판매하는 곳으로, 첨가물 및 정제수 없이 단맛이 강한 100% 전남 무안산 양파만으로 착즙해 눈길을 끄는 곳이다.
양파는 무엇보다 보관이 중요하기 때문에 대량으로 실온에서 보관하면 상할 수밖에 없는데, 이에 미스터네이처는 냉장창고를 도입해 싱싱한 양파로 양파즙을 만들고, 저온으로 오랜시간 달였기 때문에 깊은 맛이 특징이다.
미스터네이처 관계자는 "양파는 몸을 맑게 해주는 채소로, 오염된 환경일지라도 몸 만큼은 맑게 해주자"며 "나트륨 섭취량이 세계보건기구(WHO) 권장량의 3배에 달하는 한국 사람들은 건강을 위해서라도 무기질과 식이섬유가 풍부한 양파즙을 챙겨 먹어야 할 이유가 충분하다"고 말했다.
한편 미스터네이처(www.mr-nature.co.kr)는 올해 '고객신뢰브랜드대상'을 수상했다. 높은원물함유량과 무첨가, 거품없는 가격 등으로 소비자들의 신뢰를 바탕으로 이같은 쾌거를 이뤘으며, 양파즙을 비롯해 양배추즙, 호박즙, 흑마늘진액, 여주즙, 복분자즙 등 자체브랜드 제품을 판매한다.
