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| 자료사진.(사진제공=한솔외식창업아카데미) |
국내 창업시장에서 소자본 창업아이템으로 각광받고 있는 프리미엄 김밥&분식점이 최근에는 중국, 홍콩 등 해외에 진출해 현지인들로부터도 큰 인기를 얻고 있다.
기존 저가형 분식집에서 건강 재료를 부각한 메뉴와 다양한 메뉴구성, 카페형 인테리어와 편안한 실내분위기 등 웰빙 컨셉이 외국인들에게도 차별화 요소로 주효했다.
프리미엄 김밥&분식점은 포장과 홀 판매를 겸하는 테이크아웃 매장 형태로 운영하기 때문에 소자본창업으로 안정적인 매출을 기대할 수 있다. 테이크아웃 업종은 1인 가구와 직장 여성의 증가로 지속적인 성장이 예상되는 매력적인 창업 아이템이기도 하다.
국내 대표 외식창업 전문교육기관인 한솔외식창업아카데미에서는 프리미엄 분식점, 김밥집을 창업하려는 예비창업자를 대상으로 ‘프리미엄 김밥&분식전문점 창업과정’을 운영한다.
소자본 개인창업으로 분식집창업, 음식점창업, 식당창업, 카페창업을 준비 중이라면 실무 경력 20년 이상인 전문강사의 실전 레시피를 통해 확실한 성공노하우를 전수받을 수 있다.
교육일정은 오는 11월 23일부터 27일까지이며 돌솥비빔밥과 제육덮밥, 오징어덮밥, 해물볶음밥 등 밥류와 쫄면, 비빔국수, 잔치국수, 얼큰홍합짬뽕 등 면류, 그리고 국물떡볶이와 김밥, 주먹밥, 김말이 등 다양한 분식메뉴를 한 번의 교육과정 안에 배울 수 있다.
한솔외식창업아카데미는 중소기업청과 소상공인시장진흥공단이 주관하는 ‘소상공인 창업학교’에 2012~2015년 4년 연속 지정됐으며, 고용노동부 직업능력개발 훈련기관 평가에서 최우수기관인 A등급을 획득하는 등 공신력 있는 외식창업 전문교육기관으로 인정받고 있다.
교육신청 및 문의는 한솔외식창업아카데미 홈페이지(www.hschangup.com)와 전화(02-725-1900)로 가능하다. 한솔외식창업아카데미는 서울 종로3가역 탑골공원 건너편 종로빌딩 7층에 위치해 있다.
