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| 자료사진.(사진제공=감통반) |
‘감자튀김과 통닭 반 마리 그리고 맛 좋은 생맥주’라는 슬로건을 내세워 브랜드 저변을 빠르게 확대해 나가고 있는 미들비어 치킨체인점 ‘감통반’이 2015 하반기 겨울 신메뉴를 출시하면서 메뉴경쟁력을 강화했다.
겨울 신메뉴는 시원한 맥주와 잘 어울리고, 추위도 이겨낼 수 있을 만큼 속까지 든든하게 채울 수 있는 메뉴들로 구성된 것이 특징이다. 국물떡볶이, 치즈칠리치킨, 먹태, 대게튀김이며, 자체 시식단의 엄격한 평가를 통해 최고의 맛과 품질의 메뉴만을 선보였다.
국물떡볶이는 매콤하면서도 달콤한 양념에 푹 빠진 쫄깃한 떡볶이가 입안을 은은하게 자극한다. ‘국물떡볶이’는 다른 곳에서도 볼 수 있는 식상한 메뉴라고 생각할 수 있지만, 일단 한번 먹어보면 ‘확실히 다르다’라는 것을 알 수 있다.
김말이 튀김이 들어가 있어 떡볶이 국물에 ‘찍먹’이 가능하다는 것도 눈길을 끈다. 식사대용으로도 좋고, 시원한 맥주 안주로도 일품이다. 치맥, 피맥에 있어 ‘떡맥’ 열풍을 일으킬 것으로 기대하고 있다.
풍부한 치즈 맛에 칠리의 매콤함을 더한 치즈칠리치킨은 벌써부터 대박 조짐을 보이고 있다. 고객들의 많은 관심이 이어지고 있는 것이다. 달달하면서 짭쪼름한 일명, ‘단짠’(달고 짠) 궁합을 제대로 보여주고 있다는 게 특징이다. 이색적인 치킨의 출시로 인해 ‘치킨마니아’들의 가슴을 설레게 하고 있다.
맥주안주의 영원한 스테디셀러 메뉴라 할 수 있는 먹태도 ‘감통반’에서 만나볼 수 있게 됐다. 물론 기존의 먹태와는 다르다. 보들보들하면서 쫄깃한 식감이 살아 있고, 특히 청양고추와 마요네즈, 간장 등 황금비율의 소스와 환상적인 궁합을 자랑한다. 중독성 강한 맛과 식감으로 자꾸만 손을 가게 하는 매력을 뽐낸다.
마지막으로 대게튀김은 통통한 대게 다리살을 알차게 즐길 수 있는 메뉴다. 일식집 등 전문점 못지 않은 맛과 품질을 기대할 수 있으며, 바삭바삭한 튀김 옷에 속은 촉촉한 대게 살이 한 가득 이다.
이처럼 지속적인 신메뉴 개발을 통해 브랜드 가치를 높이고 있는 ‘감통반’은 가맹사업도 성공적으로 이어가고 있다. 최근 15호점까지 가맹계약을 완료했고, 올해 20호점까지 오픈할 계획이다.
또한 스몰비어, 미들비어 등 경쟁업체가 많이 입점해있는 잠실 석촌호수 상권에서 경쟁우위를 확보하면서 높은 매출을 올리고 있다. 이렇게 높은 수익성이 알려지면서 가맹점 개설 문의가 계속 이어지고 있다. 따라서 단 기간에 많은 매장을 오픈할 것이라고 본사 측은 설명했다.
미들비어 ‘감통반’ 관계자는 “40호점 가맹점에 한해 로열티 면제와 함께 다양한 창업특전을 제공하고 있다”며 “이러한 혜택 역시 가맹사업 활성화에 큰 역할을 하고 있다”고 말했다.
