 |
| 자료사진.(사진제공=만끽치킨) |
국민간식으로 불리는 치킨은 이미 요식업계에서는 포화상태로 이르렀다는 평가를 받고 있다. 하지만 치킨은 꾸준한 수요가 발생하는 외식메뉴로 여전히 창업아이템 상위권을 지키고 있다.
경쟁이 치열한 치킨프랜차이즈 시장에서 최근 색다른 식재료 선정과 메뉴개발로 다양한 종류의 이색치킨을 선보이며 소비자들 사이에서 호응을 얻고 있는 '만끽치킨'이 눈에 띈다.
가로수길맛집으로 꼽히는 만끽치킨은 만끽(滿喫)의 사전적 의미처럼 '마음껏 먹고 마시고, 즐기고 누릴 수 있는 먹거리 문화를 창출하겠다'는 뜻을 담고 있다. 만끽치킨은 모든 사람들의 입맛을 사로잡을 수 있는 대중성은 물론 다양한 메뉴로 차별성과 경쟁력을 갖춰 새로운 치킨시장의 판도를 열어가고 있다.
만끽치킨에서는 담백하고 깊은 풍미가 느껴지는 치킨을 맛볼 수 있다. 이는 특수 제작된 전기구이 기계를 사용했기 때문. 닭의 기름기는 쏙 빼고 풍부한 육즙은 그대로 살아있어 깊은 풍미를 느낄 수 있다.
특히 가로수길맛집 만끽치킨은 치킨뿐만 아니라 문어, 갑오징어. 게, 새우 등 다양한 해산물을 이용해 어디에서도 볼 수 없는 이색메뉴를 선보여 눈길을 끈다. 선호되는 메뉴인 ‘갑오징어 치킨’은 특유의 쫄깃하고 부드러운 맛으로 만끽치킨만의 특별함을 누릴 수 있다.
이 외에도 '쉬림프치킨', '베이비크랩치킨'등 해산물의 풍미와 식감을 살려 담백하고 새로운 스타일의 치킨메뉴들도 동시에 선보이며 좋은 반응을 얻고 있다.
가로수길맛집 만끽치킨에서는 느끼함을 달래주는 숙주샐러드, 상큼한 채소샐러드, 마약 옥수수 등 다양한 사이드메뉴를 맛볼 수 있어 치킨의 맛을 한층 더 풍부하게 즐길 수 있다.
만끽치킨 관계자는 "포화상태인 치킨시장에서 경쟁력 확보와 차별화 전략을 통해 꾸준히 메뉴개발에 심혈을 기울이고 있다"며 "보다 맛있는 이색치킨 프랜차이즈 전문점으로 거듭나기 위해 고객들의 소중한 의견을 적극적으로 수렴하겠다"고 전했다.
한편 만끽치킨은 지난 11월 가로수길에 오픈해 그들만의 특색있는 메뉴와 맛을 선보이고 있다. 가로수길치킨 '만끽치킨'에 대한 창업 및 메뉴에 대한 문의는 전화(1666-6534)나 홈페이지(manggick.co.kr/)에서 확인할 수 있다.
