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| 자료사진.(사진제공=제주청룡농원) |
콜레스테롤을 낮추고 성인병을 예방하는데 도움을 주는 뿌리채소 비트가 연일 화제다.
비트는 순무과로 둥근 모양이며 반으로 잘랐을 때 붉은 빛을 띠는 것이 특징이다. 비트가 자라는 최적의 조건인 제주에서 재배한 ‘제주산 비트’는 잎과 뿌리를 모두 섭취할 수 있는 채소 중 하나이며, 비타민과 나트륨, 칼슘, 섬유소 등이 풍부하게 들어있다.
특히 혈당수치를 조절하고 신진대사를 활발히 해 혈액순환을 원활하게 하며 콜레스테롤을 낮춰주어 혈관 질환 예방에 효과가 높다.
제주산 비트즙은 체내에 콜레스테롤이 쌓이는 것을 방지해 혈액순환과 혈액정화에 탁월한 효과가 있으며 즙으로 음용할 경우 간편할 뿐만 아니라 그냥 먹는 것 보다 더 많은 양의 영양소를 섭취할 수 있어 고객들에게 인기가 좋다.
레드비트는 비타민 B1, B2, C, 나트륨, 칼슘, 섬유소 등이 다량 함유되어 혈관질환에 좋은 것으로 알려진 채소다. 혈관을 깨끗하게 해줄 뿐 아니라, 건강에 해로운 콜레스테롤이 체내에 쌓이는 것을 방지, 고혈압과 고지혈증 환자들에게 큰 도움을 준다.
최근 청정자연제주에서 레드비트를 비롯한 다양한 농산물과 서비스를 제공하는 직거래쇼핑몰 ‘제주청룡농원’(www.cljeju.com, 070-4209-8822)이 소비자들 사이에서 큰 인기를 끌고 있다.
제주도 한림읍에 위치한 제주청룡농원은 40년 넘게 3대째 이어져오는 농원으로, 모든 농산물은 저농약으로 재배하고 있으며 유기농 비료를 사용하고 있다.
제주청룡농원은 4만평 이상의 대지에서 레드비트, 감귤, 한라봉, 브로콜리, 콜라비 등 주작물을 비롯해 양배추, 양파도 친환경재배 하고 있다. 씨앗 배종부터 수확까지 직접 정성껏 관리하기 때문에 품질이 뛰어난 상품을 산지 직배송으로 저렴한 가격에 만나볼 수 있다.
