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| 자료사진.(사진제공=나눔푸드) |
사회적기업이란 무엇일까. 사회적기업은 사회적 목적을 추구하고 이를 위해 수익창출 등 영업활동을 수행하는 조직이다. 일반적인 기업은 이윤을 추구하지만, 사회적기업은 취약계층에게 일자리나 서비스 제공 등 사회적 목적을 추구하는 기업이다.
이런 가운데 지역 어르신과 결식아동에게 도시락 배달을 목표로 만들어진 사회적기업 ‘나눔푸드’가 주목을 받고 있다. 현재 나눔푸드는 진안 홍삼공장 증설, 지역산업을 선도하면서 안정적인 일자리를 유지하는 사회적 책임을 다하고자 한다. 결국 이윤보다는 믿을 수 있는 홍삼생산과 첨가물 없는 100%홍삼을 생산하고 있다. 철저한 위생관리와 안전한 식품을 만들기 위해 주기적인 검사(세균, 대장균,진세노노사이드함량)를 하고 있으며 HACC인증을 추진 중에 있다.
현재 나눔푸드(www.nanumfood.or.kr )는 나누미홍삼 추출액, 나누미홍삼 농축액, 나누미 홍삼절편, 새싹보리 홍삼환 등 을 생산하고 있으며 홍삼연구소의 지원으로 다양한 진세노사이드가 함유되는 추출농축 기술을 가지고 믿을수 있는 홍삼 1등품질의 지향하고 있다. 또한 제품의 다양화 새로운 식품소재개발을 위한 발효관련 R&B를 전북대학교 바이오산업 지원센터와 진행 중에 있다.
나누미홍삼은 천년의 역사를 가진 고려홍삼은 국민의 건강을 지켜 온 우수한 명품식품이다. 일체의 식품첨가물은 없는 100%순수홍삼으로 홍삼고유의 향과 맛을 본래 그대로 느낄 수 있다. 홍삼제조부터 가공까지 일관된 공정을 유지하면서 자연의 에너지가 가득찬 9~10월 선별된 우량수삼으로 홍삼을 제조한다. 저렴한 가격 또한 나눔푸드만의 차별성이다.
한편 사회적기업은 지역환원, 판매증대, 취업 취약계층 고용, 지역생산 농산물 수익창출에 그 목적을 두고 있다. 때문에 한 그릇의 마중물이 없으면 지하수를 끌어 올리지 못하듯이 나눔푸드 가족 모두는 나와 우리가 마중물이라는 마음으로 회사를 운영하고 있다.
