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| 자료사진.(사진제공=곱스타한우축제) |
풍동 애니골은 아름다운 호수와 꽃향기 가득한 문화예술의 도시인 고양시에 있는 경기도 지정 음식문화의 거리이다. 일산구 풍동 일대에 몇 년 사이 통기타 가수들의 연주와 다양한 먹거리를 결합시킨 80여 개의 카페와 음식점들이 들어서면서 애니골은 70~80년대 추억을 헤아리며 가족과 연인들이 산책하고 즐기는 장소로 각광을 받고 있다.
일산의 대표적인 가족 먹거리촌인 애니골에 위치한 풍동맛집 ‘곱스타한우축제’는 곱창과 한우를 같이 판매하는 곱창전문점이다. 곱창은 콜레스테롤이 적고 불포화지방산과 콜라겐 성분이 풍부하여 여성들의 다이어트와 피부미용에 좋을 뿐 아니라 저지방 고단백 식품으로 씹는 맛이 좋아 인기가 좋은 식품이다.
애니골맛집 ‘곱스타한우축제’는 대표자는 매일 새벽 좋은 한우 부산물을 구입하기 위해 전라북도 군산으로 찾아간다. 이렇게 매일 힘들게 공수해온 신선한 곱창을 특유의 잡내가 나지 않도록 깔끔하게 손질하여 내놓기 때문에 곱창을 잘 먹지 못하는 손님들도 단골손님이 되어 다시 방문한다고 한다.
풍동맛집 ‘곱스타한우축제’ 주요 메뉴는 모듬곱창, 옛날곱창, 황소곱창, 대창, 막창으로 곱창종류가 다양하여 취향에 맞게 골고루 먹을 수 있다고 한다. 최근 손님들에게 가장 인기 있는 메뉴는 곱창전골이며, 이렇게 다양한 곱창을 골고루 먹을 수 있는 곱창전문점이 흔하지 않기 때문에 일산지역의 많은 곱창 매니아들이 자주 방문하고 있다.
또한 애니골맛집 ‘곱스타한우축제’는 유통업체를 직접 운영하며 유통 마진을 줄여 다른 일산곱창 전문점에 비해 신선하고 맛있는 곱창을 비교적 저렴한 가격에 제공하고 있을 뿐 아니라 생간과 천엽은 무한리필이 가능해 날 것을 좋아하는 분들에게는 최고의 식당이 아닐 수 없다.
일산한우 ‘곱스타한우축제’는 곱창과 함께 한우도 같이 유통하며 정육식당도 같이 운영하기 때문에 착한가격에 최고급의 한우를 맛볼 수 있다. 게다가 다른 정육식당과는 달리 상차림비를 따로 받지 않고 있어 더욱 기분 좋게 맛있고 저렴한 최고급 한우를 부담 없이 즐길 수 있다.
‘곱스타한우축제’ 관계자는 “저의 식당은 넓은 주차공간도 확보하여 연인, 가족단위 손님뿐만 아니라 연말모임이나 단체회식장소로도 손색이 없다.”라며 “남녀노소 누구나 맛있게 먹을 수 있는 한우와 곱창 그리고 곱창전골을 대표적인 가족 먹거리촌 애니골에서 즐겨보세요.”라고 전한다.
한편 일산풍동애니골맛집 ‘곱스타한우축제’ 곱창 배달, 예약 문의 및 안내는 전화(031-905-6402)로 가능하다.
