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| (사진제공 = 이베리코) |
청년실업률 및 조기퇴직자의 수가 증가함에 따라 창업 시장에 관한 관심이 증가되고 있다.
이에 따라 100세 시대가 일상화되며 노후 준비를 위해 진로를 바꾸거나 창업을 통해 인생 2막을 시작하려는 이들도 늘어나고 있다.
예비 창업자들은 아이템 선정부터 자본 확보 등 여러 가지를 고민하지만 경험이 부족한 만큼 어려움을 겪기 쉽다.
고깃집은 일반 소비자들이 가장 선호하는 업종인 만큼 대중화된 분야다. 그러므로 고기 맛과 제공하는 음식의 종류가 성패를 좌우한다.
고을래 이베리코흑돼지는 스페인산 세계 4대 진미 이베리코흑돼지와 제주 토종 흑돼지를 판매하는 흑돼지 전문점이다.
고을래 이베리코흑돼지 관계자는 “고객이 인정하는 맛있는 음식만이 외식시장에서 살아남을 수 있다는 경영 신념으로 운영되는 브랜드이다”라며, “참숯훈연 숙성기술을 통해 고기의 질을 높였으며 반찬 하나하나에도 좋은 재료를 사용하고 있다. 모든 고객이 만족하는 맛을 유지하는 것이 가맹사업의 핵심 과제다”라고 전했다.
고을래 이베리코흑돼지에 관해 보다 자세한 정보를 위해서는 본사에 문의하면 된다.
