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| 안태양 대표, 김치가루 만들게 된 계기(사진= tvN) |
안태양 대표의 김치가루 개발 일화가 공개됐다.
9일 방송된 tvN ‘유 퀴즈 온 더 블럭(연출 김민석)’ 84회에서는 ‘월드클래스(세계적인 수준)’ 2탄 편이 전파를 탔다.
이날 방송에서는 김치가루 업체 안태양 대표가 출연했다.
안 대표는 “해외 언론에서 한국이 건강한 이유가 김치 때문이라는 기사가 나오자 많이 사더라”라며 김치가루의 인기를 직접 알렸다.
이어 "외국에는 이름만 말해도 유명한 소스가 있지만 한국은 자랑할만한 소스가 없었다"라며 "다른나라에서도 현지인들이 편하게 쓸 수 있는 가루를 만들고 싶었다"라며 김치가루 개발 이유를 설명했다.
그러면서 "김치가루를 만드는데 1년이 걸렸다. 김치에 들어가는 모든 원료를 파우더 한 다음 혼합해서 숙성, 발효를 시킨다"고 덧붙였다.
