경남 통영시는 다음달 17일부터 광도면 농업기술센터에서 우리 쌀 가공식품 활용 교육을 한다고 17일 밝혔다.
이번 교육은 학교 급식 조리사와 향토음식연구회원, 여성농업인, 도시소비자 100명을 대상으로 오는 8월 5일까지 총 10회에 걸쳐 진행된다.
통영시는 교육을 통해 우리 쌀에 대한 정확한 정보와 식문화 리더로서의 역할, 쌀 소비촉진 방안, 단체 급식에서 활용 가능한 쌀 가공품에 대해 알아보고 찹쌀떡 케잌, 밥 떡갈비 등 19종을 직접 실습할 예정이다.
접수는 이번달 17일부터 전화로(055-650-6343) 가능하며 ?희망자는 통영시와 농업기술센터 홈페이지에서 세부내용을 확인할 수 있다.
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