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| 남양주시생활개선회, 농산물 이용 식문화 확산 경진대회 심사하는 모습./아시아뉴스통신 DB |
아시아뉴스통신=이병길 기자] 남양주시(시장 조광한)는 지난 10일 남양주시생활개선회 25개회가 참여한 농산물 이용 식문화 확산 경진대회를 성공적으로 개최했다.
남양주시 농산물을 활용한 음식 조리법과 상품화 할 수 있는 아이디어를 겨룬 이번 경진은 남양주 대표 농산물인 배, 오디, 딸기가 들어간 레시피가 주를 이뤘다.
심사는 심사위원단이 맛, 작품완성도, 창의성, 대중성, 재료의 조화, 식재료 본연의 맛 등 6개 분야를 평가했으며, 심사 결과 진접읍생활개선회의 배장조림, 와부아파트생활개선회 배멘보샤, 양정동생활개선회의 건강 두부 깻잎 말이가 우수 작품으로 선정됐으며, 수상한 팀에게는 2021년 단체과제활동지원 시 인센티브가 주어진다.
생활개선남양주시연합회 김은주회장은 “생활개선회원들의 능력을 개발하고 지역농산물을 활용한 새로운 먹거리 문화 발전을 위해 이번 경진을 개최하게 됐는데, 농외소득 증대와 연계되길 바란다”고 말했다.
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