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| 지역 농산물의 부가가치를 높이고 차별화된 가공 상품을 육성하기 위해 마련됐으며 관련 전문가와 공무원 등이 참석했다./사진제공=금산군청 |
[아시아뉴스통신=윤강산 기자] 금산군은 지난 21일 농업기술센터에서 깻잎·인삼 제품개발 및 표준화 중간보고회를 개최했다.
이날 연구개발 성과를 공유하고 시제품 관능테스트를 통해 맛과 향, 식감 등을 점검했으며, 전문가 의견을 바탕으로 상품화 전략과 개선 방안을 논의했다.
군은 깻잎과 인삼을 활용한 신제품 개발과 가공 공정·품질관리 기준 표준화를 통해 농가 소득 증대와 지역 농특산물의 시장 경쟁력 강화에 나설 계획이다.
yunkangsan@naver.com
