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| 충북 충주시 브랜드슬로건./아시아뉴스통신DB |
충북 충주시가 오는 16일 충주세계무술공원에서 쌀 소비촉진을 위해 ‘제1회 맛있는 쌀밥 짓기 경연대회’를 개최한다.
시는 충주농산물 한마당축제 기간에 펼쳐지는 이번 맛있는 쌀밥 짓기 경연대회를 통해 충주 미소진쌀을 홍보한다.
이날 대회는 미리 신청한 24개 팀이 참가해 충주 명품쌀인 ‘미소진쌀’을 소재로 맛있는 밥을 짓는다.
완성된 밥의 평가는 농산물 한마당축제에 방문한 관광객들이 시식 평가를 통해 결정하며 가장 많은 득표수를 얻은 3팀을 선정해 시상하고 3팀 가운데 요식업체가 있을 경우 현판을 배부할 예정이다.
또한 시식 평가한 관광객들에게는 쌀 1㎏ 200포와 쌀 4㎏ 10포를 경품으로 지급한다.
충주쌀은 토양개량에서부터 종자공급, 수확과 건조, 저온도정 등 전 과정을 철저히 관리하고 있기 때문에 미질과 밥맛 등 품질 면에서 전국 최고라 자부하고 있다.
박수준 시 친환경농산과장은 “지역 축제와 직거래장터 등에 쌀 관련 행사를 지속적으로 추진해 쌀 소비 촉진에 앞장서겠다”고 말했다.
