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| 계룡시 어린이급식관리지원센터 학부모 대상 교육 장면.(사진제공=계룡시청) |
계룡시(시장 최홍묵)는 27일 어린이급식관리지원센터(센터장 이명희)에서 급식소 학부모 등 30여명을 대상으로 교육을 실시했다.
이번 교육은 어린이 급식소의 식품 영양·위생 관리와 관련한 교육을 통해 안전한 급식환경을 조성하고, 학부모의 급식관리 능력 향상을 위해 마련됐다.
이날 집합교육에 참석한 학부모들은 어린이급식소 영양 및 위생 관리 방법 홍보영상을 이용한 센터 지원사업 안내와 In-body 측정, 올바른 손 씻기 및 세균 측정, 짠맛 미각테스트 등 직접 체험해 보는 시간을 가졌다.
특히 건강간식 쿠키 만들기 실습은 아이들의 오감을 활용한 교육으로 정서 발달과 창의력 개발에도 도움을 줄 수 있어 학부모들부터 큰 호응을 얻었다.
지원센터는 어린이의 올바른 식습관 형성을 위해 학부모가 가정에서 활용할 수 있는 교육을 지속적으로 실시할 계획이다.
지원센터 관계자는 “이번 집합교육을 계기로 학부모들의 지속적인 관심과 적극적인 참여를 바라며 앞으로 아동을 위한 올바른 식생활을 관리하고 급식환경을 개선하여 행복하고 건강한 계룡시 보건환경에 기여할 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.
한편 배재대학교에 위탁 운영하고 있는 계룡시 어린이급식관리지원센터는 지난해 12월 개소식을 갖고 다양한 활동을 이어가고 있다.
