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| 28일 대구의료원 직원식당에서 서상출 NH농협은행 대구영업본부장과 신창규 대구의료원장이 직원들과 함께 삼계탕을 시식하고 있다.(사진제공=대구의료원) |
대구의료원(의료원장 신창규)과 NH농협은행 대구영업본부(본부장 서상출)는 28일 대구의료원 직원식당에서 조류인플루엔자(AI) 파동으로 위축된 닭고기 소비촉진을 위해 '삼계탕 Day' 행사를 열었다.
이날 대구의료원은 삼계탕 400인분을 준비해 직원들에게 점심으로 제공했다.
신창규 대구의료원장과 서상출 NH농협은행 대구영업본부장 및 의료원 전 직원들은 준비된 삼계탕을 직접 시식하며 닭고기의 안전성을 홍보했다.
조류인플루엔자(AI)에 감염된 축산물은 유통될 수 없고, AI 바이러스는 75℃ 이상 5분간 가열 시 사멸돼 인체에 무해하기 때문에 시중에 유통되는 닭.오리고기는 안심하고 먹어도 되는 것으로 알려졌다.
신창규 대구의료원장은 "조류인플루엔자(AI) 파동으로 어려움을 겪고 있는 양계농가를 조금이나마 돕기 위해 삼계탕 Day 행사를 마련했다"고 말했다.
