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| 자료사진.(사진제공=셀렉토커피) |
길거리를 거닐다 보면 수십 개의 카페들을 발견하게 된다. 또한 카페들끼리 경쟁이 과열화되면서 시즌별 메뉴, 새로운 메뉴를 내놓더라도 한 달만 지나면 다른 카페에서도 동일한 메뉴가 출시되고 있는 상황이다.
소비자들도 이러한 변화에 점점 식상해 하는 반응이다. 이런 상황에서 가장 기본이 되는 아메리카노의 차별화란 컨셉이 떠오르고 있다.
이러한 컨셉을 만들어낸 셀렉토커피(대표 황규연)는 기존 아메리카노 메뉴를 5가지로 확대해 아메리카노 차별화 전략을 내세웠다. 점차 커피에 대한 관심이 높아지고 있는 소비자들에게 ‘나에게 맞는 아메리카노’라는 것이 신선하게 다가온 것으로 분석된다.
셀렉토커피는 싱글오리진 원두만을 이용해 나라별 원두의 특징이 잘 살아나도록 한 아메리카노를 구성을 했다. 특히, 세계 3대 커피인 하와이안 코나 커피를 현지 농장과 직접 재배계약을 맺어 높은 퀄리티의 커피를 공급하고 있다.
이제 아메리카노의 차별화는 소비자의 관심을 넘어 자연스레 예비 카페창업자들에게도 관심 대상이 되고 있다. 예비 카페창업자들에게 아메리카노의 차별화는 기존의 카페들과의 차별화는 물론이고 소비자들의 관심이 높은 아이템이어서 더욱 관심을 받고 있는 상황이다.
셀렉토커피는 이러한 예비 카페창업자들을 위해 11월 17일 서울 구로동에 위치한 본사에서 사업설명회를 갖는다. 추가적으로 11월 12일부터 15일까지 서울 코엑스에서 진행되는 ‘2015 서울카페쇼’에도 참가해 많은 예비 카페창업자들에게 창업상담을 진행할 예정이다.
홈페이지(www.selecto.co.kr)를 통해 사업설명회 또는 박람회 사전 예약한 사람들에게는 셀렉토커피 MD상품을 증정하고 있다. 또한 박람회나 사업설명회 등에 참석하기 힘든 사람들을 위해서 홈페이지를 통한 1:1 상담신청 및 24시간 문의전화(1600-5649)도 접수하고 있다.
