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| 자료사진.(사진제공=서울현대전문학교) |
서울 당산에 위치한 서울현대직업전문학교가 최현석 교수와 함께한 김장김치 담그기 행사를 통해 완성된 김장김치를 영등포노인복지회관에 전달했다고 13일 밝혔다.
본 호텔조리전공은 최현석 쉐프와 에드워드권 쉐프가 교수진으로 정규수업을 진행하며 대학의 호텔조리학과와는 차별화된 실무와 취업 중심의 커리큘럼으로 주목받고 있다.
이번 김장김치 담그기 행사는 서울현대직업전문학교 외식산업관 앞에서 진행됐으며 약 70여명의 호텔조리전공 학생들이 참여해 훈훈함을 더했다. 김장이 완료된 후에는 외식산업관 내부에서 직접 포장 작업을 거쳐 영등포구 독거노인 센터에 기증했다.
실제 호텔조리전공 학생들은 영등포노인복지회관 전달 뿐 만 아니라 직접 노인 분들의 가정을 방문해 김장김치를 전달하기도 했다. 이번 나눔 봉사 활동은 따뜻함을 요리로 전하고자 하는 서울현대 호텔조리계열의 마음이 합치해 최현석 교수와 함께 진행된 것이다.
한편 서울현대 호텔조리전공은 일반 호텔조리학과와는 차별화된 실무 위주의 수업을 통해 높은 취업률을 구가하고 있으며 스타교수진 및 5인의 조리기능장 교수를 통해 자격증 수업부터 국내외 대회 준비까지 진행하고 있다.
현재 신입생을 모집 중인 서울현대는 공식 홈페이지(www.hyundai1990.ac.kr)를 통해서 취업 스토리 및 입시요강을 제공하고 있다. 본교는 12년 연속 실습 취업 최우수 학교로 선정됐으며 호주 국립기술대학 공동학위 취득과정을 지원한다.
