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| 스마트TV뉴스 여기가 맛집 "조개꽃천지" 방송캡처본.(자료사진.조개꽃천지) |
프랜차이즈 조개꽃천지가 이슈가 되고 있다.
해물과 주류를 합친 퓨전콘셉트로 맛집을 찾아다니는 사람들뿐만 아니라 창업을 희망하는 사람들도 관심을 표하고 있기 때문이다.
전주에서는 이미 유명한 맛집이었음에도 불구하고 TV방송에 소개되면서 더욱이 많은 사람들이 조개꽃천지로 발걸음을 옮기고 있다.
조개꽃천지는 수십여가지의 해산물을 데쳐서 먹는 샤브샤브식 음식점이다. 가리비, 조개, 문어 등 풍부한 해산물에 ‘조개꽃천지’의 비장의 해독육수가 술맛을 돋게 해주면서 주류매출이 기본 세배정도 뛴다고 한다.
업계 관계자는 “ 호프집창업, 술집창업, 포장마차 창업, 스몰비어 등 주류창업은 마진율이 높고 현재 주류사업 창업희망자들 또한 늘고 있는 추세이기 때문에 그 전망 또한 밝다” 고 분석했다.
창업희망자 양창호(제주도거주, 학부모)는 “포차, 이자카야, 스몰비어, 포차프랜차이즈 등 술집창업을 생각하고 있다” 며 “콘셉트도 독특해서 창업을 한다면 조개꽃천지 프랜차이즈 창업을 생각할 것이다” 고 말했다.
현재 조개꽃천지 본사는 창업희망자들을 위해 레시피는 물론 경영 노하우까지 제공해주고 있으며, 전화 문의자에 한해 신규 론칭 특전을 알려주고 있다.
문의: 1599-9253
