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| 지난 25~28일 대만 타이중에서 열린 ‘2016 대만국제요리대회’에 출전해 은메달과 동메달을 수상한 충북 단양군 한국호텔관광고등학교 정혜림(왼쪽)과 박정환 학생.(사진제공=단양교육지원청) |
충북 단양군 한국호텔관광고등학교(교장 채한기) 호텔외식조리과 학생들이 지난 25~28일 대만 타이중에서 열린 ‘2016 대만국제요리대회’에 출전해 은메달과 동메달을 수상하는 쾌거를 이뤘다.
세계조리사연맹(WACS)에서 공식 인준한 유럽의 권위 있는 국제요리대회인 이번 대만 국제요리대회에서는 20여 개국 1200여명의 참가자들이 참여해 전문가, 학생부분으로 나눠 요리와 제과, 전시, 라이브경연을 펼쳤다.
한국호텔관광고 호텔외식조리과 정혜림(3년)은 경연 1시간, 메인 2접시를 제출해야하는 라이브요리부문(송어)에 출전해 금메달 수상자 없이 1위로 은메달을 수상했고 라이브요리부문(오리)에 출전해 동메달을 획득했다.
또한 함께 참가한 호텔외식조리과 박정환(3년)도 라이브요리부문(오리)에 출전해 동메달을 목에 걸었다.
정혜림과 박정환은 “요리대회를 준비하면서 힘들고 어려운 일도 많았지만 요리에 대한 열정과 사랑으로 모든 것을 극복할 수 있었다”며 “좋아하는 요리를 마음껏 할 수 있고 또 이렇게 권위 있는 대회에서 좋은 열매를 맺게 돼 너무 기쁘다”고 말했다.
한국호텔관광고는 지난 6월에도 ‘2016 대만 요리&식음료 첼린지’와 ‘2016 한국힐링 첼린지 국제요리 경연대회’에 참가해 금상을 수상한 바 있다.
